آلومینیوم یک فلز بسیار بادوام است که می تواند در برابر استفاده های سنگین و کاربردهای متعدد ظروف پخت و پز مقاومت کند. این توانایی تحمل طیف وسیعی از تغییرات دما را دارد و آن را به یک ماده ایدهآل برای پخت و پز در اجاقهای معمولی تبدیل میکند. خوشبختانه، بیشتر ظروف آلومینیومی از آلومینیوم آنودایز شده استفاده میکنند که سختتر از آلومینیوم استاندارد است. این فرآیند اکسیداسیون طبیعی را کنترل می کند تا یک لایه غیر واکنشی از اکسید آلومینیوم تشکیل دهد و فلز را سخت تر و بادوام تر کند.
تمیز کردن و نگهداری ظروف آلومینیومی بسیار آسان است. با این حال، مهم است که از استفاده از پاک کننده های خشن روی قابلمه ها و تابه های آلومینیومی خود اجتناب کنید، در غیر این صورت ممکن است با فرورفتگی یا خراش مواجه شوید. سریع ترین راه برای تمیز کردن قابلمه ها و تابه های آلومینیومی خود استفاده از یک صابون ظرفشویی ملایم و یک پد تمیز کردن غیر ساینده است. . از سفید کننده ها یا پاک کننده های اجاق استفاده نکنید، زیرا هر دوی آنها می توانند به آلومینیوم خورده و باعث خوردگی حفره ای شوند.
بیشتر ظروف آشپزی که برچسب نچسب دارند از آلومینیوم ساخته شده اند که رسانای بسیار موثر گرما است. می تواند 16 برابر سریعتر از فولاد ضد زنگ گرم شود و گرما را به طور مساوی توزیع کند.
هر دوی این گزینه های پوشش نچسب تا زمانی که آنها را زیاد خراش ندهید و از ظروف فلزی روی سطح استفاده نکنید، برای استفاده بی خطر هستند. تنها نکته منفی این است که لایه نچسب می تواند با گذشت زمان خراب شود و دوام آن را نسبت به تابه های سنتی کمتر می کند. اما با مراقبت مناسب، این پوشش ها می توانند چند سال دوام بیاورند.
آلومینیوم پایه نسبت به غذاهای اسیدی بسیار واکنش نشان می دهد و تمایل دارد به داخل غذا نفوذ کند (که ممکن است باعث مشکلات سلامتی شود). بهترین ظروف آشپزی آنودایز شده، اندود شده با یک پوشش نچسب یا روکش شده با فولاد ضد زنگ است. آلومینیوم ریخته گری ضخیم تر از مهر و موم شده است و به طور یکنواخت گرم می شود، گرما را به خوبی نگه می دارد و به دلیل جرم سنگین تر، در برابر تاب خوردگی بهتر مقاومت می کند.
تامین کنندگان ظروف آشپزخانه آلومینیومی چین و تابه ها اغلب با آلومینیوم ریخته گری ساخته می شوند. آلومینیوم پرس شده اولین نوع ظروف آلومینیومی بود که به تولید انبوه رسید و هنوز هم برای بسیاری از مردم انتخاب خوبی است. نقطه ضعف آلومینیوم فشرده این است که به اسیدها و غذاهای شور واکنش نشان می دهد، که می تواند حفره هایی در سطح ایجاد کند و اجازه دهد مقدار کمی از آلومینیوم به داخل غذا نفوذ کند.
JY-2043NP
مشخصات محصول:
توضیحات محصول: ماهیتابه نچسب استیل
شماره مورد: JY-2043L
سایز تابه/ قابلمه: 24*4.3 سانتی متر
ضخامت بدنه: 0.6 میلی متر، SUS304
جنس پایین: 0.6mm SUS304 4.0mm آلومینیوم 0.5mm SUS430
درمان سطح: داخلی پوشش داده شده، بیرونی جلا داده شده
مواد درب:/
جنس دسته: SUS 304
جنس درب گوش:/
بسته بندی: جعبه رنگی یا کارتن صادراتی