دانش صنعت
چگونه باید از ظروف استیل ضد زنگ با روکش Dupont Chemours مراقبت و نگهداری کرد؟
شستن دست: معمولاً شستن ظروف نچسب دستی به جای استفاده از ماشین ظرفشویی تایید می شود. شویندههای خشن و فشار بالای آب در ماشینهای ظرفشویی میتوانند پوشش نچسب را در طول سالها تخریب کنند.
از ظروف ملایم استفاده کنید: از استفاده از ظروف فلزی که می توانند پوشش نچسب را خراش دهند یا تراشه کنند خودداری کنید. در عوض، ظروف چوبی، سیلیکونی یا نایلونی را انتخاب کنید.
اجتناب از گرمای زیاد: گرمای بیش از حد می تواند به پوشش های نچسب آسیب برساند. هنگام پخت و پز از تنظیمات گرمای کم تا متوسط استفاده کنید و از پیش گرم کردن ظرف خالی خودداری کنید.
چاشنی (در صورت وجود): برخی از ظروف نچسب از مزیت چاشنی استفاده می کنند. نکات سازنده را برای هر نشانگر چاشنی منحصربفرد دنبال کنید.
از پاک کننده های ساینده اجتناب کنید: پاک کننده های ساینده، پدهای تمیز کننده و پشم فولادی می توانند به سطح نچسب آسیب بزنند. از اسفنج ها یا پارچه های ملایم برای تمیز کردن استفاده کنید.
ذخیره سازی: اگر ظروف آشپزی خود را روی هم می چینید، یک لایه دفاعی (که شامل یک پارچه صاف یا حوله کاغذی است) بین هر قطعه قرار دهید تا از خراشیدگی جلوگیری شود.
استفاده از روغن: در حالی که پوشش های نچسب نیاز به روغن یا کره بیش از حد را کاهش می دهند، از جمله مقدار کمی از آن می تواند لذت پخت و پز را زیبا کند. از روغن هایی با نقاط دود زیاد مانند روغن گیاهی یا کانولا استفاده کنید.
خنک شدن قبل از تمیز کردن: اجازه دهید ظروف زودتر از شستشو خنک شوند. تنظیم سریع دما می تواند بر کف نچسب تأثیر بگذارد.
مزایای استفاده از ظروف استیل کروم با روکش Dupont Chemours نسبت به سایر انواع ظروف نچسب چیست؟
1. دوام: خود فولاد ضد زنگ به دلیل استحکام و استحکام آن تصور می شود. هنگامی که ظروف آشپزی با پوشش نچسب Dupont Chemours پوشانده می شوند، در برابر خراشیدگی، ساییدگی و پوشیدن و پارگی عمومی مقاوم تر می شوند.
2. تطبیق پذیری: ظروف استیل ضد زنگ با روکش Dupont Chemours را می توان در همه اشکال اجاق گاز، که شامل القایی نیز می شود، استفاده کرد. همچنین در فر ایمن است و طیف وسیعی از تکنیک های پخت و پز را امکان پذیر می کند.
3. توزیع گرما: ظروف فلزی ضد زنگ رسانایی گرمایی فوقالعادهای را ارائه میکنند و امکان توزیع یکنواخت گرما را در سراسر سطح پخت و پز فراهم میکنند. این به شما اجازه می دهد تا از نقاط داغ جلوگیری کنید و تضمین می کند که غذاها به طور ساده پخته می شوند.
4. سلامت و محافظت: پوشش های Chemours از PFOA، PFOS و ترکیبات شیمیایی احتمالا خطرناک پاک می شوند. این پوشش ها همچنین در برابر خرد شدن یا پوسته پوسته شدن مصون هستند و مطمئن می شوند که هیچ ذره ای برای غذای شما نیست.
5. تمیز کردن آسان: روکش نچسب تمیز کردن را راحت می کند، زیرا بقایای وعده های غذایی کمتر به سطح پخت می چسبد. این امر تمایل به شستشوی بیش از حد و خیساندن پس از پخت و پز را کاهش می دهد.
6. تطبیق پذیری آشپزی: سطح نچسب ظروف استیل ضد زنگ با روکش Dupont Chemours به شما اجازه می دهد تا راحت تر غذا های لطیفی مانند تخم مرغ و ماهی را برگردانید. این باعث می شود آن را برای بسیاری از ظروف و استراتژی های آشپزی مناسب کند.