دانش صنعت
مزایای کلیدی استفاده از واحدهای ظروف لانه زنبوری فولادی کروم چیست؟
دوام: فولاد ضد زنگ به دلیل استحکام و مقاومت در برابر خوردگی، زنگ زدگی و علامت گذاری شناخته شده است. این باعث می شود که واحدهای ظروف لانه زنبوری ماندگاری طولانی داشته باشند و برای استفاده با مسئولیت های سنگین مناسب باشند.
توزیع گرما: ظروف لانه زنبوری از جنس استنلس استیل اغلب قابلیت ایجاد لایه لایه با وسط آلومینیوم یا مس را دارند. این امر توزیع یکنواخت گرما را در سطح آشپزی تسهیل میکند و اطمینان حاصل میکند که غذاهای شما به طور یکنواخت پخته میشوند.
سطح غیر واکنش: فلز ضد زنگ غیر واکنشی است، به این معنی که با مواد اسیدی یا قلیایی واکنش نشان نمی دهد. این امر حیاتی است زیرا از نفوذ هر گونه طعم فلزی به وعده های غذایی شما جلوگیری می کند و طعم طبیعی را حفظ می کند.
تمیز کردن آسان: فلز ضد زنگ به راحتی صاف و نگه داشته می شود. اکثر ظروف لانه زنبوری از جنس استیل کرومی قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند، با این حال حتی در صورت انتخاب برای شستن دستی، کف آسان تمیز کردن را به طرز چشمگیری ساده می کند.
تطبیق پذیری: ظروف لانه زنبوری از جنس استنلس استیل به طور منظم همه کاره هستند و برای استفاده در اجاق گازهای مختلف از جمله بنزینی، برقی و القایی مناسب هستند. همچنین استفاده از آن در فرهای با دمای بالا بی خطر است.
جذابیت زیبایی شناختی: بسیاری از مردم از ظاهر براق و مدرن ظروف پخت و پز استیل کرومی استقبال می کنند. این می تواند کمی پیچیدگی را برای آشپزخانه شما آپلود کند و اغلب در تنظیمات تخصصی مورد استفاده قرار می گیرد.
پخت و پز سالم: بر خلاف چند پوشش نچسب که می توانند مواد بدون شک مضر را در دمای بالا پرتاب کنند، فولاد ضد زنگ پارچه ای ایمن و بی اثر برای پخت و پز در نظر گرفته می شود. هیچ ماده شیمیایی در وعده های غذایی شما ترشح نمی کند.
چه چیزی فولاد ضد زنگ عالی مورد استفاده در مجموعه ظروف لانه زنبوری را متمایز می کند؟
ترکیب: درجه فولاد ضد زنگ بسیار مهم است. نمرات رایج برای ظروف پخت و پز شامل 18/10، 18/8 و 18/0 است. محدوده اول درصد کروم را نشان می دهد و دومی سهم نیکل در آلیاژ را نشان می دهد. فولاد ضد زنگ 18/10 به طور منظم بهترین با کیفیت بالا برای ظروف پخت و پز در نظر گرفته می شود زیرا مقاومت بسیار خوبی در برابر خوردگی و استحکام دارد.
مقاومت در برابر خوردگی: فولاد ضد زنگ بسیار استثنایی باید در برابر خوردگی، زنگ زدگی و علامت گذاری بسیار مقاوم باشد. کروم یک عنصر ضروری است که به مقاومت در برابر خوردگی کمک می کند. هرچه مواد حاوی کروم بهتر باشد، مقاومت بیشتری در برابر خوردگی دارند.
محتوای نیکل: نیکل مقاومت در برابر خوردگی را افزایش می دهد و انتهای براقی به فولاد ضد زنگ می بخشد. ظروف آشپزی با محتوای نیکل بهتر، از جمله فولاد ضد زنگ 18/10، کمتر در معرض زنگ زدگی و تغییر رنگ هستند.
ساختار و ضخامت: ضخامت فولاد کرومی مورد استفاده در ظروف پخت و پز بسیار مهم است. دیوارها و پایههای ضخیمتر معمولاً توزیع و نگهداری حرارت بالاتری را فراهم میکنند. ظروف لانه زنبوری اغلب دارای ساختار لایه ای با الگوی لانه زنبوری هستند که ممکن است برق و دوام ظروف را تزئین کند.
شهرت برند: محبوبیت این برند معمولاً نشانگر خوبی از کیفیت بالای فولاد کرومی مورد استفاده در ظروف آشپزی آنها است. تولیدکنندگان معتبر با سابقه تولید کالاهای درجه یک، احتمال بیشتری دارند که از مواد برتر استفاده کنند.