دانش صنعت
مزایای استفاده از ماهیتابه فولادی ضد زنگ با روکش گربلون چیست؟
Greblon یک پوشش نچسب باورنکردنی است که روی ماهیتابه های فولادی کرومی اجرا می شود. مزایای بی شماری دارد که آن را به یک آرزوی معروف در بین سرآشپزهای خانگی و آشپزهای حرفه ای تبدیل می کند. در این خبرنامه به برکات استفاده از ماهیتابه استیل کرومی روکش گربلون می پردازیم.
1. کف نچسب: قابل توجه ترین مزیت ماهیتابه استیل ضد زنگ روکش گربلون خانه های نچسب فوق العاده آن است. روکش نچسب از چسبیدن غذا به ماهیتابه جلوگیری میکند و باعث میشود تا پرتاب تمیز و تمیز کردن بدون دردسر فراهم شود. این به ویژه در هنگام پختن غذاهای لطیف مانند تخم مرغ، ماهی و پنکیک مفید است که معمولاً به تابه های فولادی کرومی معمولی چسبانده می شوند. کف نچسب همچنین نیاز به روغن یا کره بسیار کمتری دارد و گزینههای پخت سالمتری را ترویج میکند.
2. دوام: پوشش های Greblon نسبتاً طولانی مدت هستند و در برابر خراش و خراش مقاوم هستند. کف سخت و سخت می تواند در برابر استفاده از ظروف فولادی بدون شکستگی مقاومت کند. این باعث می شود ماهیتابه های فولادی ضد زنگ با روکش Greblon برای استفاده منظم مناسب باشد و طول عمر آنها را تضمین می کند. علاوه بر این، این پوشش در برابر پوسته شدن یا پوسته شدن مقاوم است و خانه های نچسب خود را برای مدت طولانی حفظ می کند.
سه. توزیع گرما: فلز ضد زنگ به دلیل رسانایی گرمایی عالی آن شناخته شده است، و در حالی که با پوشش Greblon مخلوط می شود، توزیع یکنواخت گرما را در سراسر طبقه کامل آشپزی ارائه می دهد. این کار لکه های گرم را از بین می برد و اجازه می دهد تا نتایج آشپزی ثابتی داشته باشید. چه در حال سرخ کردن، تفت دادن یا آب پز کردن باشید، می توانید اطمینان داشته باشید که غذای شما می تواند به راحتی و با احتیاط پخته شود.
4. تطبیق پذیری: ماهیتابه های فولادی ضد زنگ با روکش Greblon فوق العاده همه کاره هستند و به خوبی با تکنیک های پخت و پز متنوع سازگار هستند. آنها را می توان بر روی اجاق گازهای بنزینی، برقی، سرامیکی و القایی استفاده کرد که آنها را برای هر آشپزخانه ای مناسب می کند. علاوه بر این، تابهها با در نظر گرفتن انتقال بدون درز از اجاق گاز به اجاق گاز در زمانی که میخواهید، ایمن هستند. این انعطافپذیری، ماهیتابههای فولادی کرومی با روکش Greblon را برای انواع گستردهای از روشهای آشپزی به بهترین شکل ممکن میسازد.
5. تمیز کردن آسان: تمیز کردن ماهیتابه فولادی ضد زنگ با روکش Greblon کار آسانی است. سطح نچسب آن تضمین می کند که بقایای وعده های غذایی نچسبند و پاک کردن آن را با یک اسفنج یا مواد ملایم آسان می کند. در بیشتر موارد، یک شستشوی ساده زیر آب گرم کافی است. تابه نیز قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است و در زمان و تلاش شما برای شستن دست صرفه جویی می کند. با این حال، برای گسترش وجود پوشش Greblon، توصیه می شود ظرف را به صورت دستی بشویید. از ساینده های خشن یا پدهای تمیزکننده که می توانند به سطح نچسب آسیب بزنند، خودداری کنید.
آیا می توان از ماهیتابه فولادی کروم روکش گربلون روی انواع اجاق گازها از جمله اجاق القایی استفاده کرد؟
بله، یک ماهیتابه فولادی کروم با روکش گربلون را می توان روی انواع اجاق ها، از جمله القایی، استفاده کرد. این یکی از مواهب کلیدی استفاده از ظروف پخت و پز با روکش Greblon است، زیرا امکان تطبیق پذیری و سازگاری با انواع گسترده سطوح پخت و پز را فراهم می کند.
اجاقهای القایی به دلیل عملکرد، مدیریت دقیق دما و عملکردهای محافظتی، تعداد زیادی از اجاقهای معروف در آشپزخانههای سراسر عرصه را پیدا میکنند. با این حال، اکنون همه ظروف پخت و پز برای استفاده در اجاق های القایی مناسب نیستند. پخت القایی بر اساس میدان های مغناطیسی است تا گرما را مستقیماً در ظروف ایجاد کند و در نتیجه ظروف باید دارای پایه مغناطیسی باشند.
فلز ضد زنگ ذاتاً یک پارچه غیر مغناطیسی است. اما هنگامی که با مواد مختلف همراه با آهن یا آلومینیوم مخلوط می شود، می تواند تبدیل به مغناطیسی شود. روکش Greblon روی یک ماهیتابه فولادی ضد زنگ به گونه ای طراحی شده است که به آن اجازه می دهد خانه های مغناطیسی داشته باشد و آن را شبیه اجاق های القایی می کند.
روکش Greblon بر روی کف داخلی ظرف فولادی ضد زنگ اعمال می شود و یک لایه نچسب طولانی مدت و تمیز ایجاد می کند. این پوشش در حال حاضر با اجاق گازهای القایی تداخلی ندارد. خواص مغناطیسی پوشش Greblon آن را قادر می سازد تا گرما را به طور موثر از اجاق القایی به تابه منتقل کند و از پخت یکنواخت و دقیق اطمینان حاصل کند.
ذکر این نکته ضروری است که همه پوشش های نچسب القایی مناسب نیستند. برخی از پوششهای سنتی نچسب، از جمله تفلون، به خوبی با اجاقهای القایی مطابقت ندارند، زیرا فاقد محلهای مغناطیسی ضروری هستند. با این حال، Greblon این مشکل را از طریق ترکیب خانه های مغناطیسی در روش پوشش خود حل می کند و آن را به یک تمایل مناسب برای پخت و پز القایی تبدیل می کند.
علاوه بر این، روکش Greblon علاوه بر این، دارای خانه های حفظ گرما نفیس است که امکان پخت سبز روی اجاق های القایی را فراهم می کند. این روکش گرما را به آرامی در کف تابه پخش می کند و از ایجاد نقاط داغ جلوگیری می کند و نتایج پخت و پز ثابتی را ارائه می دهد.
علاوه بر اجاقهای القایی، ماهیتابههای استیل روکش گربلون را میتوان روی اجاقهای گازی، برقی و سرامیکی نیز استفاده کرد. این تطبیق پذیری آن را به یک میل مفید و معقول برای هر آشپزخانه تبدیل می کند.