دانش صنعت
انگیزه اصلی استفاده از لاک رنگی با دمای بیش از حد روی ظروف آلومینیومی چیست؟
جذابیت زیبایی: لاک رنگی می تواند زیبایی قابل مشاهده ظروف آلومینیومی را بهبود بخشد. این به تولیدکنندگان اجازه میدهد تا رنگها، پوششها و طرحهای متنوعی را ارائه دهند و محصولات را برای خریداران جذاب تر کند.
مقاومت در برابر خوردگی: پوشش لاکی می تواند به عنوان یک مانع محافظ در برابر خوردگی عمل کند. آلومینیوم می تواند در طول سال ها خورده شود، به ویژه در زمانی که در معرض محیط ها یا مواد مطمئن قرار می گیرد. لاک به شما کمک می کند تا فلز را از تماس مستقیم با عوامل خورنده نجات دهید و در نتیجه طول عمر گلدان را افزایش دهید.
مقاومت در برابر دما: لاک با دمای بالا به طور ویژه برای مواجهه با دماهای تسریع شده فرموله شده است. این امر به ویژه برای ظروف آشپزی مانند ظروف انباری حیاتی است، زیرا در برخی از مراحل پخت و پز به طور مرتب در معرض گرمای بیش از حد قرار می گیرند. لاک باعث می شود که یکپارچگی پوشش حتی در زیر گرمای شدید حفظ شود.
تمیز کردن آسان: پوشش لاکی می تواند کف گلدان را صاف تر و تمیزتر کند. این در محیط آشپزخانه که در آن قابلمه ها و تابه ها اغلب استفاده می شوند و می خواهند مرتب تمیز شوند مفید است.
توزیع یکنواخت گرما: برخی از لاک های با دمای بالا برای بهبود فضای توزیع گرما در ظروف پخت و پز طراحی شده اند. این می تواند به یکنواختی پخت و پز کمک کند و لکه های گرم کف قابلمه را حفظ کند.
تکنیک رنگآمیزی پوشش لاک با دمای بیش از حد روی ظروف آلومینیومی چگونه میگیرد و آیا برای وعدههای غذایی بیخطر است؟
آماده سازی سطح: محفظه های آلومینیومی به خوبی تمیز و آماده می شوند تا اطمینان حاصل شود که کف از آلودگی ها از جمله روغن، گریس یا هر گونه باقیمانده ای که ممکن است با پوشش تداخل داشته باشد، شل باشد.
کاربرد لاک: لاک با دمای بالا، که برای مقاومت در برابر دمای پخت دیگ طراحی شده است، تا کف اجرا می شود. این پوشش به طور منظم فرموله می شود که ماندگاری طولانی و مقاوم در برابر حرارت داشته باشد.
پخت یا خشک کردن: ظروف آلومینیومی پوشش داده شده سپس تحت یک سیستم پخت یا خشک کردن قرار می گیرند. این مرحله برای اطمینان از اینکه لاک به خوبی به سطح میچسبد و یک لایه محافظ بادوام تشکیل میدهد، مهم است.
عملیات حرارتی: برخی از پوششهای لاک با دمای بالا نیز ممکن است برای افزایش مقاومت در برابر گرما و استحکام، تحت یک درمان گرمایی انتخابی قرار گیرند.
در مورد عنصر ایمنی وعدههای غذایی، استفاده از پوششهایی که با دستورالعملها و الزامات مربوط به مواد لمسی غذا مطابقت دارند بسیار مهم است. پوشش لاکی که به انبارهای آلومینیومی انجام می شود باید به صراحت طراحی و برای محافظت از مواد غذایی مورد بررسی قرار گیرد. تولید کنندگان معتبر معمولاً استانداردهای نظارتی را رعایت می کنند تا اطمینان حاصل کنند که محصولات آنها برای استفاده در تماس با مواد غذایی ایمن است.
هنگامی که به دنبال ظروف آلومینیومی یا ظروف آشپزی هستید، جستجوی کالاهایی که به صراحت مطابقت آنها با مقررات حفاظت از وعده های غذایی را نشان می دهد مفید است. علاوه بر این، برخی از گواهینامه ها، همراه با گواهینامه های سازمان های بهداشت و ایمنی مربوطه، می توانند در مورد محافظت از پوشش های مورد استفاده اطمینان حاصل کنند.3