دانش صنعت
سود اولیه استفاده از فولاد کروم پوشش داده شده Dupont Chemours در تولید استوک پات چیست؟
خواص نچسب: پوششها میتوانند کفی نچسب داشته باشند که پخت و نظافت آن را کمتر پیچیده میکند. این به طور خاص برای استراتژیهای آشپزی مفید است که در آن غذا تمایل به خمیر شدن دارد، مانند جوشیدن یا پختن کند.
دوام: پوشش ها می توانند دوام فولاد ضد زنگ را زیبا کنند و از آن در برابر خراش، لکه و خوردگی محافظت کنند.
توزیع گرما: برخی از پوشش ها برای بهبود توزیع و حفظ گرما طراحی شده اند که منجر به پخت و پز بیشتر می شود.
تمیز کردن آسان: یک پوشش مناسب میتواند سطح گلدان را راحتتر تمیز کند و تلاش لازم برای نگهداری را کاهش دهد.
مقاومت در برابر مواد شیمیایی: پوشش ها می توانند در برابر ترکیبات شیمیایی مطمئن مقاومت کنند و از واکنش با غذاهای اسیدی یا قلیایی جلوگیری کنند.
راهکارهای تمیز کردن توصیه شده برای ظروف فولادی کروم با پوشش Dupont Chemours چیست؟
شستن دستها:
معمولاً شستن ظروف استیل ضد زنگ با روکش دستی با صابون تمیز کننده ملایم ظرف و آب گرم توصیه می شود. از استفاده از اسکرابرهای ساینده یا پدهای تمیزکننده خشن خودداری کنید، زیرا می توانند به پوشش آسیب برسانند.
اسفنج ها یا برس های نرم:
از یک اسفنج نرم یا یک برس غیر ساینده برای تمیز کردن کف استفاده کنید. برس های نایلونی یا برس های نرم معمولا جایگزین های مطمئنی هستند.
از پاک کننده های ساینده اجتناب کنید:
اکنون از پاک کننده های ساینده، پدهای تمیز کننده یا پشم فلزی استفاده نکنید، زیرا ممکن است باعث خراشیدگی و آسیب به پوشش شوند.
از مواد شیمیایی خشن اجتناب کنید:
از ترکیبات شیمیایی پاک کننده خشن که شامل پاک کننده های اجاق گاز یا سفید کننده هستند، دوری کنید، زیرا ممکن است ساینده باشند و ممکن است به پوشش آسیب برسانند.
ظروف غیر فولادی:
برای جلوگیری از خراشیدگی روکش از ظروف چوبی یا سیلیکونی استفاده کنید. ظروف فلزی به طور بالقوه می توانند در طول سال ها به پوشش آسیب برسانند.
خنک کردن قبل از تمیز کردن:
زودتر از تمیز کردن ظرف، اجازه دهید تا سرد شود. تغییرات سریع دما می تواند بر روی پوشش تأثیر بگذارد.
باقیمانده چسبیده:
برای بقایای مواد غذایی سرسخت و گیر کرده، می توانید قابلمه را زودتر از اینکه سعی کنید آن را آسان کنید، در گرما و آب صابون قرار دهید.